Kiek baltymų reikia vartojant GLP-1 vaistus?
Kai valgote perpus mažiau nei anksčiau, baltymai iš lėkštės dingsta pirmieji – nors jų netekti galite mažiausiai.
GLP-1 vaistai veikia mažindami alkį. Tokia jų paskirtis, ir ji veikia. Bet yra pasekmė, kurios vaistinėje niekas nepaaiškina: kai bendras maisto kiekis smarkiai sumažėja, dažniausiai sumažėja ir baltymų kiekis – o baltymai yra ta maistinė medžiaga, kurios per greitą svorio mažėjimą negalite sau leisti sumažinti.
Šis straipsnis – bendra informacija apie mitybą, ne medicininė konsultacija. Jis nepakeičia gydytojo ar dietologo, kurie žino jūsų ligos istoriją ir vaistus, patarimų.
Kodėl baltymai dabar svarbesni, o ne mažiau svarbūs
Svorio mažėjimas niekada nėra vien riebalų mažėjimas. Kartu netenkama ir dalies liesojo audinio – raumenų, organų, jungiamojo audinio. Tyrimuose apie didelį svorio mažėjimą reikšmingą viso numesto svorio dalį sudarė liesoji masė; dažniausiai nurodomi skaičiai svyruoja nuo ketvirtadalio iki trečdalio, priklausomai nuo tyrimo, vaisto ir to, ar žmonės sportavo.
Raumenys – ne vien išvaizda. Tai metaboliškai aktyvus audinys: jo netekus sumažėja ramybėje sudeginamų kalorijų kiekis, todėl vėliau svorį priaugti lengviau. Nuo jų priklauso ir jėga, pusiausvyra bei savijauta kasdien. Baltymų kiekis ir jėgos treniruotės – du svertai, kurių apsauginį poveikį tyrimai pagrindžia geriausiai.
Kiek baltymų – praktiniais skaičiais
Svorio mažinimo literatūroje aptariami tikslai dažniausiai svyruoja tarp 1,2 ir 1,6 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui per dieną; vyresniems žmonėms ar sportuojantiems su svoriais kai kurie gydytojai rekomenduoja daugiau. Tai gerokai daugiau nei minimali rekomenduojama norma – apie 0,8 g/kg, – kuri skirta apsaugoti nuo trūkumo, o ne išsaugoti raumenis deficito metu.
Viena svarbi išlyga: žmonėms, kurių pradinis svoris didelis, kai kurie gydytojai skaičiuoja ne pagal dabartinį, o pagal tikslinį arba koreguotą svorį – tada skaičius gerokai mažesnis. Būtent tokį klausimą verta aptarti su savo gydytoju ar dietologu, o ne spręsti vienam.
Tikroji problema – ne skaičius
Dauguma vartojančių šiuos vaistus savo baltymų tikslą žino. Sunkumas – jį pasiekti, kai sotumą pajuntate po kelių kąsnių. 120 g baltymų per dieną – paprasta, kai valgote 2 500 kalorijų. Tai tikras galvosūkis, kai valgote 1 200.
Čia valgymo eiliškumas tampa svarbesnis nei kada nors. Jei valgymą pradedate nuo angliavandenių – ryžių, duonos, makaronų – dažnai pasisotinsite dar nepalietę baltymų. Apversti eiliškumą – vienas iš nedaugelio pokyčių, kuris nieko nekainuoja ir veikia iš karto.
Kas iš tikrųjų padeda
- Baltymus valgykite pirmiausia. Ne kaip valios išbandymą – tiesiog tai, ką valgote pirma, ir būna suvalgyta.
- Kiekvieną valgymą darykite tankesnį, o ne didesnį. Graikiškas jogurtas vietoj įprasto, šlaunelė vietoj krūtinėlės, kai reikia kalorijų, kiaušinis prie to, kas jau lėkštėje.
- Dieną skaidykite į daugiau mažesnių valgymų. Keturi kuklūs valgymai dažnai duoda daugiau baltymų nei trys, kurių neįveikiate.
- Turėkite baltymų šaltinį, kurio nereikia gaminti. Varškė, konservuota žuvis, skyras – dienomis, kai nieko nesinori, tai, ko nereikia ruošti, vis tiek suvalgoma.
- Nesikliaukite vien kokteiliais, bet ir neatmeskite jų. Sunkią dieną kokteilis geriau nei visai nepasiektas tikslas.
O kaip visa kita
Valgant gerokai mažiau, sunkiau gauti ir pakankamai skaidulų, skysčių bei mikroelementų. Kalbant apie smarkiai sumažėjusį maisto kiekį, nuolat minimi geležis, vitaminas B12, vitaminas D ir kalcis. Tai ne priežastis panikuoti ar pirkti papildus atsitiktinai – tai priežastis aptarti kraujo tyrimus su gydytoju, o ne spėlioti.